淮北市实验高级中学领导实地考察食堂大宗原材料供货商

  为切实加强学校食堂食品安全管理，严防食源性公共安全事故的发生，学校决定对食堂原材料供应商认真审查，要求各食堂对原材料实行统一采购 。2019年9月20日上午，学校负责人关明、黄炜等同志，带领食堂管理成员对米面油、猪肉、蔬菜、调味品等大宗物资供货商的经营资质、进货渠道、质量保障等方面进行了现场考察。
  本次共考察了五家供应商。实地查验了供应商的资质材料、原材料来源、仓储条件、检验检疫材料等，认真听取各相关人员对进货、储存、出货等环节的情况介绍。经过实地查验，供应商的资质证照齐全，均在有效期内，进货渠道正规，货品手续完备、生产加工场地、库房等均符合要求及规范。
  食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，保障全校师生食品安全是学校重要职责。食堂管理人员必须以高度的责任心，认真落实各项规章制度，对各个环节严格监管，确保食堂食品的卫生安全。