5月28日上午九时二十分,当阳光穿透初夏的云层,淮北市实验高级中学二楼食堂大厅已收拾得窗明几净。青瓷盆里雪白的糯米泛着水光,蜜枣在竹匾中堆成小山,方桌上整齐码放着翠色欲滴的箬叶。老师及学生们围站案台前,在食堂师傅的指导下,开启了一场别开生面的劳动教育实践。
本次参与活动的学生代表来自高二年级,他们在班主任带领下有序列队。活动尚未开始,生物老师化身"科学导师",手持粽叶向同学们讲解植物纤维结构:"粽叶的角质层能让米粒锁水不散,这正是传统智慧的精妙之处。"随着一声"开始",指导老师手指翻飞间完成"折角、填米、压枣、收口"四步,却故意留出歪斜的"教学样本":"我这个‘反面教材’,大家可要引以为戒。"引得台下笑声连连。
活动现场呈现多层次教学场景:面点师傅演示"三指压角法"时,老师们主动当起助教,手把手教高二同学调整粽绳松紧;老师则结合生物知识提醒:"蜜枣浸泡时间影响糖分渗出,这就是渗透作用的活例子。一位同学不小心撒落米粒,师傅边示范"米粒归仓"技巧,边打趣道:"这可是端午节限定版‘糯米拼图’。"当第一个完整的四角粽在手中诞生时,生物课代表突然惊呼:"粽子和叶脉标本结构图好像啊!"
经过大家共同协作,上百个个形态各异的粽子铺满竹匾:既有规整的"三角粽""枕头粽",也不乏创意十足的"双枣蜜意粽"。窗台上的栀子花在晨风中轻摇,与案板上蜜枣的甜香交织成独特的端午气息。
"粽叶包裹的不仅是食材,更是文化传承的脉络。"淮北市实验高级中学通过包粽子活动,上了一趟生动又别样的劳动实践课。
一审:吴木旺 二审:邵志标 三审:汤道凤